2017/08/02

PIECZONE POMIDORKI Z RYBĄ I RYŻEM CURRY



Pomysły na potrawy przychodzą mi najczęściej, gdy spaceruję po sklepie. Wtedy intuicyjnie dobieram produkty aby wyczarować proste, szybkie i smaczne danie.  W daniu, które Wam dzisiaj przedstawię najbardziej jestem dumna z ryżu. Nie sądziłam, że kilka składników tj. curry, koper i prażony słonecznik może mu nadać zupełnie inny,  przepyszny smak.


Składniki:
1 woreczek ryżu (dla 2 osób)
1 pęczek świeżego koperku
80 g nasion słonecznika
pomidorki na gałązce
2 filety ryby 
czosnek
suszone pomidory w oleju
przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, curry

Sposób przygotowania:
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Pomidory ostrożnie myjemy, tak aby nadal pozostały przyczepione do gałązki. Następnie kładziemy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok. 15 minut.

Każdy filet układamy na kawałku folii aluminiowej, przyciętej w taki sposób, aby można było swobodnie zawinąć rybę.  Wierzch każdego fileta smarujemy olejem ze słoiczka z pomidorami suszonymi. Układamy kilka plasterków czosnku oraz kilka kawałków pokrojonych suszonych pomidorów i posypujemy ziołami prowansalskimi. Zamiast suszonych pomidorów i czosnku można również wykorzystać zielone pesto. Szczelnie zawinięte w folię aluminiową filety układamy na blasze na której pieką się pomidory. Pomidorki oraz rybę pieczemy do czasu, aż ryba będzie gotowa.

Ryż przyrządzamy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Ugotowany ryż przesypujemy do miski i odstawiamy na ok. 5 minut do przestudzenia.  Następnie do ryżu dodajemy posiekany koper, podprażony na patelni słonecznik oraz pół łyżeczki curry. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.





2017/07/23

OBRAZ Z GWOŹDZI I NICI - DIY




Na wstępie chciałabym wyjaśnić, że zawodowo nie zajmuję się projektowaniem, aranżacją i wystrojem wnętrz.
Skąd więc pomysł na wykonanie obrazu?! Po pierwsze bardzo długo szukałam odpowiedniego obrazu, który współgrałby z pomieszczeniem, po drugie chciałam mieć coś oryginalnego nie za milion monet.

Jak powstał mój obraz?! Podstawą (bazą) była płyta osb o wymiarach 120 cm x 120 cm, którą pomalowałam na biało. Drugim etapem było naszkicowanie grafiki. Jeśli nie potraficie samodzielnie naszkicować grafiki możecie skorzystać z gotowego szablonu, projektora lub poprosić kogoś kto posiada takie umiejętności. Trzecim etapem było przybijanie gwoździ (ok. 0,5 kg).



Gdy wszystkie gwoździe znalazły swoje miejsce kolejnym etapem było nawijanie nici. Technika nawijania była przypadkowa. Każdy gwoździk okręcałam ciasno dookoła. Zwykłą nitkę można zastąpić muliną lub kordonkiem. Ja zdecydowałam się na nici w kolorze szarym i czarnym. Nos pomalowałam czarną farbą. Ostatnim etapem  było wykonanie ramy. Tutaj również zastosowałam gwoździe i nici.



Pracy było bardzo dużo ale jestem bardzo zadowolona z efektu końcowego.  Myślę, że to nie jest mój ostatni obraz......