2016/12/09

CZERWONE BURAKI Z FETĄ I PIETRUSZKĄ



Buraki to jedno z moich ulubionych warzyw.  Na moim stole najczęściej gościły w postaci barszczu i surówki. Od niedawna do mojego buraczanego menu dołączyła kolejna potrawa. Nie wygląda może spektakularnie ale smakuje wyśmienicie i jest bardzo prosta w wykonaniu.

Sposób przygotowania:
Buraki umyć, ugotować w całości, obrać i pokroić w plasterki. Plastry buraka ułożyć na półmisku, na nie wyłożyć drobno pokrojoną fetę i posypać bardzo drobno posiekaną natką pietruszki (drobniej niż to widać na zdjęciu). Ilość składników wedle uznania.




2 komentarze:

Ewelina Tkaczyszyn pisze...

mniam :)

Anonimowy pisze...

Zrobiłam i były pyszne